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Gelato da passeggio: se facessimo i conti in "lire" ci sarebbe da spaventarci

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Federconsumatori ha voluto verificare quanto costa ai bergamaschi togliersi la voglia di un buon gelato da passeggio in centro Bergamo.
La prima difficoltà che abbiamo incontrato è stata quella di individuare l'unità di misura utile a quantificare il prodotto acquistato.
Stabilito che il gelato da passeggio non lo si compra a Chilogrammi e nemmeno a Litri, affidandoci alla discrezionalità di chi lo serve ai clienti, abbiamo deciso di confrontare i prezzi di Cono e/o Coppetta da 2 gusti.
I prezzi richiesti dalle gelaterie "testate" si aggirano mediamente intorno ai 2 euro; anche se si registrano differenze notevoli tra i più costosi e i più convenienti.
Di seguito elenchiamo in ordine crescente i costi necessari per comprare un gelato (cono/coppetta da 2 gusti) nelle 14 gelaterie che vendono un prodotto artigianale in zona centrale di Bergamo.

Caffè Tiraboschi via Tiraboschi € 1,60 L. 3.100
Agrì Rotonda ei Mille € 1,70 L. 3.292
Pastifrulligeria viale Papa Giovanni € 1.80 L. 3.485
Twice via XX Settembre € 2,00 L. 3.872
Balzer via XX Settembre € 2,00 L. 3.872
Libreria Legami via S. Alessandro € 2,00 L. 3.872
Pignolo Ice Cream via Pignolo € 2,00 L. 3.872
Caffè del Colleoni piazza V. Veneto € 2,00 L. 3.872
La Romana via Tiraboschi € 2,00 L. 3.872
Surya viale Papa Giovanni € 2,00 L. 3.872
Balzer Sentierone € 2,20 L .4.260
Pasqualina via Borfuro € 2,30 L. 4.453
Grom viale Papa Giovanni € 2,50 L. 4.840

Premesso che il gelato non è un bene primario (LO SAPPIAMO PURE NOI DI FEDERCONSUMATORI), rimane la solita domanda senza risposta:
Cosa giustifica i prezzi evidenziati? Forse gli affitti della zona centrale? Forse le tasse?
Oppure, forse, il fatto che in pochi si accontentano di guadagnare in modo equo?

Bergamo, 4 luglio 2013

Via Garibaldi, 3 - 24122 Bergamo (BG)

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